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  1. 3281. Mitmachen  
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    URL: /bierkatakomben/kellerfreunde/mitmachen
    Die Kellerfreunde suchen neue Mitglieder Die Kellerfreunde sind übrigens ständig auf der Suche nach "Nachwuchs". Wer Lust hat mit zu machen, kann sich jederzeit gerne beim Ersten…  
  2. 3282. Entstehung  
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    URL: /bierkatakomben/kellergeschichte/entstehung
    Entstehung Sommerbierkeller verdanken ihre Entstehung der Suche nach geeigneten kühlen Lagermöglichkeiten für das im Winter eingebraute Sommerbier. Durch das kurfürstliche Verbot des Bierbrauens…  
  3. 3283. 02 Adam-Gräf-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/02-adam-graef-keller
    Adam-Gräf-Keller Durch den Gräf-Keller erfolgt heutzutage der Zugang zum Museum der Wasserburger Sommerbierkeller. Im Verlauf der Parkhauserweiterung 1999 wurden die vorderen 40 Meter des Kellers,…  
  4. 3284. 03 Gerbl-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/03-gerbl-keller
    Gerbl-Keller Am Ende dieses kurzen Durchgangs öffnen sich nach links im Dämmerlicht die Gewölbe des Gerbl-Kellers. Rechter Hand über dem Durchgang sieht man eine im Jahr 1828 eingebrachte…  
  5. 3285. 04 Klement-Stechl-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/04-klement-stechl-keller
    Klement-Stechl-Keller Der Weg führt durch einen kurzen Quergang westwärts in den Klement-Stechl-Keller, wo wir den Nachbau eines Stückes der Ausmauerung eines Lüftungskamins sehen. Angesichts der…  
  6. 3286. 05 Johann-Baptist-Enzinger-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/05-johann-baptist-enzinger-keller
    Johann-Baptist-Enzinger-Keller Abermals durch einen schmalen Quergang gelangen wir in den ehemaligen Enzinger-Keller, den wir in seiner gesamten noch vorhandenen Länge nach hinten in den Berg…  
  7. 3287. 06 Andrä-Niggl-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/06-andrae-niggl-keller
    Andrä-Niggl-Keller Durch einen Verbindungsgang nach Westen gelangen wir an einen von den Kellerfreunden liebevoll als Atrium bezeichneten Kreuzungspunkt im Niggl-Keller und gehen rechts weiter. Im…  
  8. 3288. 07 Jakob-Beer-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/07-jakob-beer-keller
    Jakob-Beer-Keller Im Niggl-Keller wenden wir uns nun scharf nach links, passieren einen kleinen früheren Kompressorraum und gelangen durch einen ziemlich engen Gang westwärts in den Beer-Keller.…  
  9. 3289. 08 Franz-Gassner-Keller  
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    URL: /bierkatakomben/die-bierkeller/08-franz-gassner-keller
    Franz-Gassner-Keller Durch einen ca. 10 Meter langen Stollen gelangt man in den westlichsten der öffentlich zugänglichen Keller. Hier zeugt die lange Reihe der 1936/37 eingebauten, damals…  
  10. 3290. Kellerarbeit  
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    URL: /bierkatakomben/kellergeschichte/kellerarbeit
    Von der Würze zum Keferloher Im hintersten Abteil des Adam-Gräf-Kellers (K 02) kommt die in der Altstadt gebraute Würze in die Gärbottiche, wo durch Zugabe der Hefe die Hauptgärung…  
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